Bunda sedang memerlukan ide resep kwetiau goreng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (). Just like mie goreng, kwetiau goreng recipes might vary according to its ingredients. The popular variants are kwetiau goreng sapi (beef), kwetiau goreng ayam (chicken), kwetiau goreng seafood (including cuttlefish, prawn and fish) and kwetiau goreng kepiting (crab).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kwetiau goreng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat kwetiau goreng ayam yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Kwetiau Goreng Ayam pakai 12 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau Goreng Ayam:
- Gunakan 1 bungkus kwetiau basah
- Gunakan 2 siung bawang putih (geprek-cincang halus)
- Gunakan 1/2 bawang bombay (cincang kecil)
- Ambil 1 buah dada ayam (rebus- goreng sebentar - suwir)
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1 sdt soy sauce
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Sediakan 1 genggam tauge
- Ambil 2 lembar sawi hijau / yu choy
- Sediakan Olive oil untuk menumis
Salah satu yang jadi kesukaanku adalah Kwetiau Goreng Seafood dengan bumbu yang menempel pada tiap lembaran kwetiau. Siapkan piring saji, kemudian anda angkat kwetiau goreng ayam anda. Sajikan selagi masih hangat; Demikian resep dan cara memasak kwetiau goreng ayam yang enak dan lezat namun sederhana. Resep kreasi kwetiau sederhana berikutnya yakni adalah kwetiau pangsit goreng.
Cara membuat Kwetiau Goreng Ayam:
- Panaskan olive oil, masukkan telur. Buat orak arik.
- Masukkan bawang putih dan bombay. Tumis hingga harum. Masukkan taoge dan sawi hijau. Tambahkan soy sauce dan saus tiram. Masak sayur hingga setengah layu.
- Masukkan kwetiau. Aduk rata. Tambahkan kecap manis. Aduk rata kembali. Koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan ayam suwir. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan gula dan garam.
- Sajikan dengan bawang goreng :)
Renyahnya pangsit tentunya membuat makanan ini semakin menggugah selera. Rasanya juga gag kalah sama yang di resto kok. Kwetiau goreng merupakan hidangan mie goreng yang beraroma khas dimana cara membuatnya tidak berbeda jauh dengan mi goreng pada umumnya. Demikian resep dan cara membuat kwetiau goreng yang enak dan mudah. Jika ada saran, kritik, atau tambahan, silahkan tulis di kolom komentar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau goreng ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
