Sobat lagi butuh inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kwetiau goreng yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Kwetiau goreng pakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kwetiau goreng:
- Sediakan 1 bungkus kwetiau (beli di pasar)
- Gunakan Secukupnya daun bawang dan daun seledri
- Gunakan Secukupnya touge
- Ambil Beberapa buah bakso
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu halus nya
- Gunakan Secukupnya cabe (cabe merah atau rawit sesuai selera)
- Gunakan Bawang merah dan bawang putih
- Gunakan 1 bungkus royco
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Kwetiaw, kuetiau, kwetiau, kuetiaw. whatever :) The difference is Kwetiaw Goreng/Kwetiau Goreng uses sweet soy sauce (kecap manis) which is an Indonesian ingredient. The meat used in Kwetiaw Goreng can be beef, chicken, or shrimp. To make it vegetarian, use tofu instead of the meat. In addition, use Vegetarian oyster sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau goreng:
- Halus kan bumbu halus nya lalu tumis, masukkan potongan bakso dan sayuran. Tumis hingga layu
- Lalu masuk kan 1 butir telur, aduk rata. Masukkan kwetiau nya tambah sedikit air, biar gampang di aduk (jgn terlalu sering di aduk yaa, nanti lunak)
- Tambahkan royco dan kecap manis, cek rasa. Sajikan selagi hangat
Kwetiau goreng (Indonesian for "fried flat noodle") is a Chinese Indonesian and Malay Singaporean stir fried flat rice noodles, it is a flavourful and spicy fried noodle dish common in Indonesia. It is made from locally known kwetiau（粿條） (shahe fen or 河粉 hé fěn in Chinese) stir fried in cooking oil with garlic, onion or. Kwetiau goreng merupakan hidangan mie goreng yang beraroma khas dimana cara membuatnya tidak berbeda jauh dengan mi goreng pada umumnya. Salah satu yang jadi kesukaanku adalah Kwetiau Goreng Seafood dengan bumbu yang menempel pada tiap lembaran kwetiau. Kemudian tentunya, sensasi smokey dari kwetiau goreng yang dimasak di atas api besar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kwetiau goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
