Anda lagi butuh ide resep kwetiaw goreng medan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiaw goreng medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
It's consumed for breakfast and supper, dry or soupy, and most importantly, could be found in every corner of the city. Panganan kaki lima malam hari di Indonesia biasanya bertarung antara nasi goreng, capcay, mie, ataupun kwetiau. Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw goreng medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kwetiaw goreng medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiaw goreng medan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Kwetiaw Goreng Medan pakai 15 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kwetiaw Goreng Medan:
- Gunakan 1 bks kwetiaw basah
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Siapkan 2 btr telur, kocok
- Sediakan 5 lembar daun ceisim, potong agak panjang
- Sediakan 50 gr toge, buang buntut (saya tidak pakai)
- Siapkan 2 bh bakso ikan, potong selera
- Ambil 2 bh bakso sapi, potong selera
- Ambil 1 bh otak2 singapore, potong selera (tambahan saya)
- Gunakan 100 gr ayam giling (tambahan saya)
- Ambil 1 btg daun bawang, potong miring agak besar
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis (tambahan saya)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
Resep yang WAJIB kalian bikin juga nih guys! The Best Charcoal Stove Fried 'Cha Liau' Kwetiau so far! Untuk rasa bumbu olahan pada Kwetiawnya agak kurang merata;sehingga perlu diberi bumbu tambahan seperti kecap dan sambal agar ada rasa yang cukup. Rasanya cukup enak dan khas bgt.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiaw Goreng Medan:
- Siapkan bahan2nya. Rendam kwetiaw dengan air panas.
- Telur diorak arik hingga matang.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam masak hingga berubah warna lalu masukan bakso dan otak2. Aduk rata. Masak hingga matang.
- Masukan kwetiaw, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, garam dan minyak wijen. Aduk hingga rata. Masukan daun ceisim dan daun bawang. Masak hingga daun agak layu. Tes rasa, angkat.
- Taburi bawang goreng. Siap dihidangkan
ResepMedia.com - Kwetiau adalah salah mie khas etnis Tionghoa (Hokkian dan Tio Ciu) yang berwarna putih dan terbuat dari beras. Meskipun begitu, kwetiau selalu menjadi andalan orang Tionhoa ketika tidak punya sayur atau bahan makanan untuk dimasak. Mirip seperti kwetiaw goreng sapi, Bihun Goreng Sapi ini dibuat dari bihun. Kalau iya berarti anda harus mencoba kwetiau yang satu ini. Dengan rasa khasnya yang bisa dipastikan siapa pun yang mencobanya pasti akan ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiaw goreng medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
