Kamu lagi butuh ide resep seblak ceker pedas yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker pedas yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan seblak ceker pedas yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Seblak Ceker Pedas Plus Jeruk Nipis. Seblak ceker merupakan salah satu jenis seblak lainnya. Seblak merupakan kuliner yang cukup populer di Bandung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak ceker pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Seblak ceker pedas pakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak ceker pedas:
- Siapkan 250 gr ceker (cuci bersih)
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 100 gr kerupuk warna warni (rendam dgn air panas hingga lunak)
- Siapkan 150 gr kwetiau (rendam sebentar dgn air panas lalu tiriskan)
- Gunakan 5 butir baso iris tipis2
- Gunakan 100 gr sawi hijau
- Ambil 1 batang daun bawang (iris halus buat taburan bila suka)
- Siapkan Air kaldu rebusan ceker
- Gunakan Bahan bumbu:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 sdm bubuk cabai
- Ambil 2 sdm saos cabai botolan
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting
- Ambil 10 buah cabai rawit merah (iris2)
- Sediakan 1 butir telur
Biasanya dia beli di perempatan deket rmh, tp krn katanya lbh enak bikinanku, jadilah nyuruh bikin terus. Lihat juga resep Seblak Ceker Ayam enak lainnya. Siapkan panci lalu beri air, rebus hingga mendidih. Ceker sudah lama menjadi salah satu panganan favorit orang Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak ceker pedas:
- Rebus ceker dgn sereh,daun salam dan garam. Rebus hingga ceker matang dan empuk. Pisahkan ceker..lalu saring air kaldu bekas rebusan ceker.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kencur dan cabai merah keriting. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum lalu masukkan cabai bubuk dan saos cabai. Aduk2 bumbu hingga rata.
- Lalu masukkan telur aduk2, masukkan daun sawi hijau,irisan baso,kerupuk yg sdh lunak,kwetiau dan ceker.. juga air kaldu beri garam,gula dan irisan cabai. Tes rasa, masak hingga matang. Setelah matang taburi seblak ceker dgn irisan daun bawang.
- Seblak ceker siap dihidangkan ditemani dengan segelas es teh manis.
Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea. Seblak memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Seperti ceker, batagor, dan telur, di resep ini. Mencicipi resep seblak ceker (Foto : Instagram @cekercrunch) (iNews.id/esa putra tanjung) JAKARTA, iNews.id - Resep Seblak Ceker, Jajanan khas Jawa Barat ini banyak dijumpai jika Anda singgah ke Bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak ceker pedas yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
