Bunda sedang membutuhkan ide resep kwetiau/mie glosor goreng yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau/mie glosor goreng yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau/mie glosor goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kwetiau/mie glosor goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiau/mie glosor goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Kwetiau/Mie Glosor Goreng pakai 15 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kwetiau/Mie Glosor Goreng:
- Siapkan Bahan Bumbu Tumis
- Siapkan Bawang merah 4 siung atau sesuai selera
- Ambil Bawang putih 3 siung atau sesuai selera
- Ambil opsional Bawang Bombay potong,
- Sediakan Cabe merah keriting 3, atau selera
- Ambil Bahan Pokok
- Gunakan Telur, suwiran/kotak2 ayam rebus, sosis, bakso, dan sawi
- Sediakan Kwetiau dan atau mie glosor, cuci dulu
- Ambil Lain-lain
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Merica
- Sediakan Garam
- Siapkan Saus tiram
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan opsional Saus pedas,
Kwetiau goreng merupakan hidangan mie goreng yang beraroma khas dimana cara membuatnya tidak berbeda jauh dengan mi goreng pada umumnya. Sein milder und feiner Geschmack macht es zu einem beliebten Streetfood im gesamten Archipel. Lihat juga resep Goreng Mie Aci seafood enak lainnya. Agar tekstur kwetiau jadi renyah di bagian luar dan lembut saat digigit.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau/Mie Glosor Goreng:
- Haluskan bawang merah, putih, dan cabe. Campurkan dengan garam.
- Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan bawang Bombay. Selanjutnya, masukkan telor dan hancurkan, masukan daging-dagingan tambahan. Note : tidak semua harus ada, opsional mau apa saja.
- Masukkan mienya. Boleh mie kwetiau/glosor saja, boleh keduanya. Sesuai selera.
- Tambah air sedikit, masukkan kecap manis, saus tiram, penyedap rasa, dan saus cabe secukupnya. Cek rasa.
- Aduk merata sampai matang. Kemudian hidangkan.
Berikut ini resep dan cara membuatnya.. Restoran tersebut memang terkenal dengan menu mie ayam dan kwetiaunya. Mengobati rasa penasaran, mereka pun mencoba beberapa menu andalan di sana. Pertama ada Kwetiau Bebek yang dibanderol. Salah satu Chinese food yang disukai banyak orang adalah kwetiau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak kwetiau/mie glosor goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
