Anda lagi memerlukan inspirasi resep kwetiau tauge goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal kwetiau tauge goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau tauge goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan kwetiau tauge goreng mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiau tauge goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Kwetiau Tauge Goreng menggunakan 13 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kwetiau Tauge Goreng:
- Gunakan 2 kerat Kwetiau
- Ambil 1 genggam tauge
- Siapkan 5 cabai rawit
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 sosis ayam (saya pakai so nice)
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan 3 sendok minyak goreng
Resep kwetiau goreng oleh: @sukmawati_rs Bahan dan Bumbu Kwetiau Goreng. Kwetiau Goreng Ala Chinese Food Tapi Halal. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya. Selain kwetiau goreng ala abang-abang, ada juga kwetiau goreng ala restoran, mungkin ada sebagian orang yang beranggapan kalau kwetiau abang-abang lebih enak daripada kwetiau restoran, namun ada juga yang beranggapan sebaliknya.
Cara membuat Kwetiau Tauge Goreng:
- Rebus kwetiau dengan sedikit minyak, kemudian tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit yang telah diiris tipis.
- Masukkan telur kemudian orak arik. Setelah itu, tambahkan sosis yang telah dipotong serong.
- Masukkan tomat yang telah diiris menyamping dan tauge yang telah dicuci bersih.
- Tambahkan kwetiau. Aduk, kemudian tambahkan gula, garam, kecap manis, dan kecap asin. Jika suka, tambahkan merica bubuk.
- Aduk hingga bumbu meresap sempurna.
- Kwetiau tauge goreng siap disajikan. Lebih nikmat dinikmati dengan kacang atom garuda.
Sisihkan tauge dan udang di pinggir wajan, kemudian kocok lepas telur, lalu dadar telur sambil diaduk-aduk. Campur segera dengan udang dan tauge. Koreksi rasa, jika kurang garam bisa ditambahkan garam. Mie pipih yang satu ini memang punya tekstur yang unik dan pastinya bikin nagih. Kwetiau banyak diolah jadi berbagai masakan yang lezat, salah satu resep yang paling disukai adalah kwetiau goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak kwetiau tauge goreng yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
