Mie Kangkung Ayam Jamur
Mie Kangkung Ayam Jamur

Kamu lagi memerlukan ide resep mie kangkung ayam jamur yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kangkung ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kangkung ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie kangkung ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie kangkung ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Mie Kangkung Ayam Jamur pakai 21 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Kangkung Ayam Jamur:
  1. Siapkan 1 bks Mie Burung Dara pipih
  2. Ambil 1 Ikat kangkung
  3. Siapkan 1 bks Jamur Tiram
  4. Ambil 1/4 Dada Ayam fillet
  5. Siapkan Bumbu Halus
  6. Sediakan 10 Siung Bawang merah
  7. Ambil 3 Siung Bawang putih
  8. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  9. Gunakan 5 buah Kemiri
  10. Ambil 1 ruas kunyit
  11. Sediakan 2 ruas Jahe
  12. Sediakan Bumbu Pelengkap
  13. Ambil 1 batang sereh
  14. Ambil 3 lbr daun salam
  15. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  16. Siapkan 1 keping gula merah
  17. Siapkan 1/2 iris Bawang bombay
  18. Ambil 2 batang Daun bawang
  19. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (sya pkai totole kaldu jamur)
  20. Siapkan Kecap Bango (sesuai selera)
  21. Sediakan Bawang Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kangkung Ayam Jamur:
  1. Cuci daging ayam lalu potong ukuran dadu dan tiriskan
  2. Suwir2 jamur tiram dan iris2 tangkainya lalu cuci bersih dan tiriskan
  3. Haluskan semua bumbu halus
  4. Panaskan minyak (dengan api sedang) untuk menumis bawang bombay, lalu masukkan juga bumbu halus dan tumis hingga tercium harum sambil diaduk agar tidak gosong msukkan juga bumbu pelengkap (sereh, daun salam & daun jeruk, lalu perlahan tuang air seckupnya (kurleb 4 gelas)
  5. Masukkan perlahan daging ayam hingga terihat 1/2 matang (boleh tambah air secukupnya jika dirasa kurang). Aduk perlahan lalu masukkan jamur tiram, daun bawang, kecap manis, dan gula merah
  6. Aduk hingga rata lalu koreksi rasa dengan menambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam secukupnya
  7. Masak hingga mengental (Airnya mulai berkurang). Topping Mie kangkung selesai
  8. Seduh Mie burung dara pipih lalu tiriskan
  9. Rebus Kangkung hingga matang lalu tiriskan
  10. Untuk kuah kaldu (Rebus Air secukupnya masukkan bawang goreng, seledri, dan kaldu bubuk)
  11. Susun Mie dan kangkung di mangkok beri toping ayam jamur.. Lalu siram dengan kuah kaldu secukupnya dan taburi dengan bawang goreng..
  12. Mie kangkung ayam jamur siap disajikan (Ditambah saos dan sambal lebih nikmat)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kangkung Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!