Sobat sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie ayam homemade enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Mie Ayam Homemade pakai 22 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Homemade:
- Ambil 1/2 kg daging ayam bagian paha
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 6 batang besar daun bawang
- Ambil 1 buah bawang bombay besar
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
- Sediakan Secukup nya air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kelingking kunyit
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Secukupnya mie (saya beli 1/2kg yg udah jadi di pasar. Kira2 jd 7 porsi)
- Siapkan Secukupnya pangsit (goreng sendiri)
- Sediakan Secukupnya sosin
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other from the seasoned chicken, boiled vegetables and the sambal (sauce).
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Homemade:
- Bersihkan paha ayam, pisahkan daging, tulang dan kulitnya. Potong kecil-kecil daging paha ayam, potong juga tulang-tulang nya. Kulit ay nya di potong juga yaa
- Panggang kulit ayam nya di teflon sampai kering dan mengeluarkan minyak.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai geprek sampai benar-benar matang.
- Masukan semua potongan tulang dan daging paha ayam. Tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya. Beri gula, garam, penyedap, saori, kecap manis dan kecap asin. Masukkan potongan daun bawang dan bombay. Aduk sampai rata. Koreksi rasa
- Masak sampai kuahnya sedikit menyusut yaa.
Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments. Lihat juga resep Mie Ayam Homemade Sederhana enak lainnya. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Nah yang mau nyoba bikin mie ayam sendiri, berikut ini saya share resepnya lagi ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
