Bunda lagi memerlukan ide resep mi ayam praktis yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam praktis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Gambar oleh Yash Gooly dari Pixabay. Suka banget sm mi ayam, nemu resep yg mudah, dan ini ciyuss enak pake banget mom :) KOMPAS.com - Mi ayam, salah satu makanan kaki lima yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Cara membuat mi ayam seperti yang dijual di pedagang kaki lima tidak sulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam praktis, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mi ayam praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi ayam praktis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Mi ayam praktis memakai 24 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi ayam praktis:
- Ambil bahan topping ayam :
- Gunakan 500 gr dada ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih uk agak besar
- Ambil 1 batang sereh muda (bagian dalamnya iris tipis)
- Ambil 1 batang daun bawang iris 1 cm
- Gunakan 1 sachet saori saus teriyaki
- Siapkan secukupnya kecap
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Siapkan bahan kuah:
- Siapkan 1 sachet maggie bumbu kuah bakso
- Sediakan secukupnya royco rasa sapi
- Gunakan secukupnya kaldu jamur totole
- Sediakan sedikit garam
- Ambil sesuai selera bakso
- Gunakan 1 lt air (+/-)
- Siapkan 1 siung bawang putih geprek
- Sediakan bahan mie:
- Ambil mie khusus untuk mi ayam (ada di pasar)
- Gunakan sawi potong, rebus sebentar
- Siapkan 1 sdm minyak bawang (dibuat dari kulit ayam digoreng bersama bawang merah dan bawang putih
- Gunakan sedikit kecap asin
- Sediakan sedikit kecap manis
Anda pun tidak bisa mengontrol bahan baku apa yang digunakan. Maka pilihannya membuat mie ayam sendiri lebih aman untuk perut. Makanan praktis nih, sayurnya bisa pake apa aja yang ada. Meskipun minyak ayam bisa di beli di pasar, namun lebih praktis jika dibuat sendiri, cukup mudah lho bunda membuat minyak ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mi ayam praktis:
- Buat topping ayamnya, tumis bumbu yang dihaluskan (bawang merah,bawang putih, lada) dan irisan sereh muda sampai harum,masukan ayam yang sudah dipotong kecil/cincang, tambahkan air sedikit, garam, saos teriyaki, dan kecap, aduk rata, masak sampe air menyusut, koreksi rasa,jika dirasa sudah pas,asukan daun bawang, masak sebentar, angkat dan sisihkan
- Cara membuat minyak ayam bawang, goreng kulit ayam sampe kering, lalu tambahkan irisan bawang merah, tumis sebentar, lalu bawang putih, tumis sampe kecoklatan, minyak ayam ini untuk tambahan rasa di mienya nanti
- Kuah bakso,didihkan air +/- 1.5 lt, bersama geprekan bawang putih dan bakso, masak sampe mendidih, lalu masukan bumbu maggie kuah bakso dan sedikit royco rasa sapi, garam sedikit, dan sedikit totole kaldu jamur, koreksi rasa, lalu didihkan kembali
- Penyajian, rebus mi dan sawi, di mangkuk terpisah, bunbu dengan minyak bawang, kecap asin dan kecap manis sesuai selera, masukan mie, aduk sampai rata dengan bumbu dan berikan toping ayam, tata sawi diatasnya dan sajikan dengan kuah bakso yang ditaburi dengan seledri dan daun bawang
Sediakan saja ketumbar, bawang putih, serta minyak sayur. Nah semua tutorial cara membuat mie ayam ini akan admin bahas secara lengkap mulai dari proses awal hingga selesai ( tahap penyajian ). Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Lihat juga resep Mi ayam simpel tapi enak enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi ayam praktis yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
