Bunda lagi perlu inspirasi resep mie glosor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie glosor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido. Bahwa seorang penyandang Downsyndrome bisa melakukan apa saja, berikan mereka ruang, berikan mereka berekpresi, jangan menjadikan aib. jangan menjadikan beban.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie glosor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie glosor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie glosor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Mie Glosor menggunakan 16 bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Glosor:
- Ambil 500 gr Mie Glosor cuci bersih
- Siapkan 100 gr Wortel iris halus
- Sediakan 100 gr Daun Sawi Hijau potong kasar
- Gunakan 100 gr Ayam goreng suwir
- Sediakan 2 buah Sosis Besar iris2
- Sediakan 2 butir Telor Ayam goreng orak- arik
- Sediakan 100 gr kol potong kasar
- Sediakan 2 btg Daun Bawang diiris kasar
- Sediakan Bumbunya
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Siapkan 1 sachet Lada Bubuk
- Sediakan 5 buah Cabai Rawit
- Ambil 1 Siung Bawang Bombay
- Ambil 1 sachet penyedap rasa
Warnanya kuning yang berasal dari kunyit, teksturnya kenyal dan bentuknya panjang. Yang khas dari mie glosor ini adalah masakan ini hanya ada pada saat bulan ramadhan saja. Bila Anda merupakan penggemar kuliner, terutama yang berhubungan dengan mie, maka Anda harus coba mie yang satu ini. Mungkin Anda pernah mencicipi mie Aceh atau Bakmi Jawa.
Langkah-langkah membuat Mie Glosor:
- Haluskan semua bumbu dan Bombay yg sudah diiris kasar. Dan tumis sampai harum, lalu masukan sayuran yg sudah dicuci bersih, Setelah sayuran sedikit layu, masukan telor yg sdh diorak-arik, sosis, ayam suwir, Daun Bawang, masukan penyedap rasa, setelah tercampur semua baru masukan mie glosor masak sampai matang. Test RASA. Sedikit pedas Karena Saya beri cabai.
- Sajikan dgn bakwan Dan bumbu kacang. Optional utk bakwan Dan bumbu kacang. Karena sdh enak mie glosor nya. Selamat mencoba Mom's 😘
Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor. Tahukah ibu, ternyata mie untuk membuat mi glosor punya berbagai macam Variasi, lho. Tidak seperti mie umumnya, mie glosor cenderung lurus, berwarna kuning terang agak transparan, dan biasanya diolah dengan ditumis seperti mie goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Glosor yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
