Anda sedang membutuhkan inspirasi resep mie homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. Of course, you can always opt to buy a loaf of French Pain de Mie in a store or bakery.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie homemade yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Mie Homemade pakai 9 bahan-bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Homemade:
- Gunakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 100 gr buah naga merah
- Sediakan 100 ml air matang
- Ambil Secukupnya tepung tapioka
- Siapkan Jika ingin warna hijau:
- Ambil 15 lbr bayam lebar+115ml air matang (blender, saring)
It's so tasty and super addictive. Homemade bread with a beautifully rounded top, baked golden brown, and just out of the oven is a beautiful thing — there's no doubt about it. Sometimes, though, you need something closer to a commercially shaped bread loaf. That's where pain de mie comes in!
Cara menyiapkan Mie Homemade:
- Blender buah naga, air matang dan gula pasir. Saring. Jadikan kurang lebih 120ml cair. Cukup 120ml saja yaa, jangan lebih. Biar tidak lembek.
- Campur dan aduk rata tepung terigu, garam, dan telur.
- Masukkan air buah naga merah secara bertahap sambil terus diulen.
- Ulen sampai adonan mulus (tidak berbecak putih tepung terigu). Adonan memang jadinya kering. Jangan menambahkan air atau minyak (pengalaman tidak baik hasilny)
- Bagi 3 adonan. Gilas dengan noodle maker, ke nomor 1 terlebih dahulu. Berulang kali hingga adonan halus.
- Ini contoh adonan halus dari nomor 1.
- Jika sudah halus lanjutkan ke nomor 2, 3, dan 4. Jika ingin mie lebih tipis. Lanjutkan ke nomor 5 dst. Saya hanya sampai nomor 5.
- Beri taburan tepung tapioka setelah adonan keluar dari nomor 5 (atau nomor terakhir penggilasan yg dipakai). Lanjutkan hingga adonan kasar habis.
- Setelah selesai menggilas. Lanjutkan ke pemotong mie nya.
- Rebus dengan air, dan beberapa sendok minyak. Boleh ditambahkan garam jika ingin lebih asin.
- Hasil yg sudah direbus
- Sisa mie mentah bisa disimpan dalam freezer. Simpan dalam plastik kedap udara. Bisa tahan 1-2 bulan.
- Selamat mencobaaa 😊😊
- Saya bayam ini untuk mie versi hijau nya
- Versi bayam nya. Saya sampe di no. 7 penggilingan nya..
It is baked in a special loaf pan with a top. Blog There's more to this pan than pain de mie. Transfer the dough to a lightly floured work surface. Slice frozen tenderloin as thinly as possible. One of the best homemade remedies to kill mice is plaster of Paris.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie homemade yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
