Sobat sedang memerlukan inspirasi resep mie pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie pelangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie pelangi, mie warna warni dari warna alami sayuran dan buah. Jadi mie nya sehat, tanpa tambahan bahan kimia apapun. Mie pelangi adalah sebuah varian dari yamie dimana bahan bakminya diberi beragam warna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie pelangi, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie pelangi yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie Pelangi pakai 7 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Pelangi:
- Gunakan 500 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 1 butir telur besar
- Siapkan 2 sendok makan tepung tapioka
- Sediakan 2 sendok teh garam
- Sediakan 4 sendok makan minyak sayur
- Gunakan 200 ml sari sayur(buah naga, bit, sawi, bayam, wortel. Tergantung mau warna apa)
- Ambil Tepung tapioka untuk taburan
Mie pelangi paling enak dihidangkan dengan tambahan ayam, bakso dan sawi. Ditambah kuah kaldu kental serta sause sambal yang tentu menambah rasa nya. Sungguh menggugah selera dan menambah nafsu untuk menyantapnya. Mie pelangi mulai terkenal karena warna-warna nya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Pelangi:
- Campur tepung, telur, garam, dan air sari sayur. Uleni sampai tercampur.
- Tambahkan minyak lalu uleni lagi.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain. Diamkan selama 10 menit.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu tipiskan menggunakan ampia. Kalau di saya dari no 1(paling besar). Lipat dua adonan, beri tepung tapioka lalu gilas lagi. Lakukan sampai adonan lembut/rata.
- Ubah ke ukuran lebih kecil, no 2 lalu gilas sampai 2x. Lakukan sampai ketebalan no 4.
- Potong di ampia bentuk mie. Taburi tapioka sebelum memotong agar tidak lengket. Setelah terpotong taburi dengan tepung tapioka sambil diratakan.
- Kalau tidak segera dimasak bisa disimpan dalam frezer.
- Dimasak dengan bumbu bawang merica(sop) aja udah enak lho.
Akan tetapi mie pelangi juga dikenal karena sebagain orang sudah memulai hidup sehat. Latar Belakang ZUMAMI , mie sayur (bayam, sawi, tomat, wortel dll), mie sehat terbuat dari bahan alami, tanpa bahan pengawet, tanpa… Keunggulan dari sate mie pelangi ini adalah rendah kalori dan sehat,aman tidak terdapat bahan pewarna buata dan pengawet. Karna bahan pewarna mie pelangi ini ter buat dari wortel,sledri dan ubi ungu. Target dari sate mie pelangi untuk semua kalangan masyarakat dari orang dewasa, remaja dan anak-anak karena warna yang menarik dan sehat,sehingga. Mie pelangi merupakan varian mie yang hadir dalam berbagai warna yang menjadi satu menyerupai dan hampir mirip pelangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
