Anda sedang perlu ide resep mie buah bakso sayur ngumpet yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie buah bakso sayur ngumpet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Resep Mie Buah Bakso Sayur Ngumpet. This dish well known in Chinese Indonesian, Javanese and Malay cuisine. Untuk Sayur ngumpet sengaja membuat Bakso Sayuran dengan mencoba pernah melihat sepintas di acara kuliner TV.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie buah bakso sayur ngumpet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie buah bakso sayur ngumpet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie buah bakso sayur ngumpet yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Buah Bakso Sayur Ngumpet menggunakan 27 bahan-bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Buah Bakso Sayur Ngumpet:
- Sediakan 🍜Bahan mie:
- Ambil 250 gr tepung cakra
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 1/2 bulat buah naga
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 🍲 Bahan bakso:
- Sediakan 100 gr ayam fillet
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 2 batang seledri
- Ambil 1 buah kentang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 🍲 Bahan kuah kecap:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas serai
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
Bakso dapat diolah menjadi berbagai macam bentuk masakan dan dicampurkan dengan berbagai macam bahan tambahan. Resep olahan bakso ini bisa menjadi lauk maupun camilan sehari-hari. Buat mie sendiri dengan cara yang unik dan lebih menyehatkan. Mie sayur berikut ini berwarna samar-samar hijau karena terbuat dari sari bayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Buah Bakso Sayur Ngumpet:
- Blender buah naga dengan air hingga halus.
- Saring jus buah naga.
- Pecahkan telur campur dengan jus buah naga tambahkan 1 sdt garam aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu dan tuang sedikit demi sedikit campuran tadi.
- Uleni sampai kalis.
- Tutup adonan dengan lap basah selama 15 menit.
- Taburi talenan dengan terigu, potong adonan menjadi 4 bagian.
- Ambil 1 potong giling dengan alat pembuat mie, gunakan lubang no. 7 kemudian no. 6 dan terakhir no.5, lakukan sampai adonan habis.
- Olesi lembaran dengan adonan tepung terigu.
- Giling ke lubang pembuat mie kecil/besar. Mie siap diolah.
- Blender ayam kemudian campur semua bahan bakso hingga rata.
- Panaskan air sampai mendidih kemudian bentuk bakso dan masak hingga matang.
- Haluskan bahan kuah kecap kecuali daun salam, serai, jahe dan lengkuas kemudian tumis semua bahan hingga wangi. Masukkan air tambahkan kecap manis kemudian masukkan baksonya.
- Rebus air hingga mendidih tambahkan sedikit minyak goreng. Masak mie buah naga hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Masukkan kuah kecap dalam mangkok tambahkan mie buah naga dan bakso sayur. Sajikan.
- Si kecilpun lahap banget maemnya dan nggak nggeh kalo dia lagi maem sayur dan buah. 🥰✌
Rasanya tentu enak dan juga menyehatkan. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie buah bakso sayur ngumpet yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
