Bunda sedang perlu inspirasi resep mie ayam gerobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam gerobak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak enak lainnya. ABUL HASAN - SAMARINDA - KALTIM INDONESIA MENUNYA BYK BGT! Nah pada kesempatan kali ini saya akan mengulas lebih lengkap tentang gerobak bakso mie ayam kekinian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam gerobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam gerobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam gerobak yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Mie Ayam Gerobak pakai 17 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Gerobak:
- Siapkan Bahan A *
- Ambil 300 gr ayam potong dadu kecil
- Sediakan 1 btg sereh digeprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan garam, gula, penyedap (sesuai selera)
- Ambil mie basah / mie telur (saya menggunakan mie basah buah naga)
- Siapkan Bahan B *
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri sangrai
- Ambil Bahan C *
- Siapkan 100 ml minyak sayur
- Gunakan kulit dan lemak ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
Adalah Udin yang sehari-harinya berjualan mie ayam menggunakan gerobak. Ia terlihat membagikan mie ayam secara gratis untuk yang membutuhkan di sebuah Masjid. Seperti diketahui, mie ayam memakai bahan dasar tepung. Merek tepung ini mendanai membiayai pengecatan gerobak mie ayam berwarna biru agar sama dengan kemasan tepung merek tersebut.
Cara membuat Mie Ayam Gerobak:
- Haluskan bahan B, tumis bahan B, sereh, daun salam sampai matang, masukkan ayam, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, merica dan penyedap, beri sedikit air, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Tuang minyak diwajan, goreng dengan api kecil kulit dan lemak ayam hingga kering, angkat, masukkan bawang putih hingga kecoklatan, tiriskan, minyak bawang siap digunakan.
- Cara penyajian, siapkan mangkok, taruh 1 sdm minyak bawang dan kecap asin secukupnya, masukkan mie basah/mie telur aduk aduk. Sajikan dengan toping ayam diatasnya.
Jawaban Kelima, tidak semua gerobak mie ayam berwarna biru. Banyak kok gerobak yang berwarna lain, dari kuning, merah, bahkan diplitur untuk mengeluarkan serat kayunya. Bahan kayu dari gerobak mie ayam dan bakso ini dari bahan kayu meranti yang kuat dan tahan air , ditangan orang orang yang sudah berpengalaman puluhan tahun kami hadirkan gerobak mie ayam dan bakso yang unik kokoh dan rapi. Padahal mie ayam enak ala abang-abang gerobak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sedap. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep mie ayam enak ala abang-abang gerobak, mulai dari tipe bahan, yang kedua dari pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyiapkannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Gerobak yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
