Anda lagi membutuhkan ide resep mie sehat yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sehat yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sehat, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Bahkan untuk penderita Diabet, Kolesterol, Darah Tinggi, Asam Urat dan lain-lain, dapat sebagai pilihan untuk menu makan mie, yang selama ini sangat mereka hindari. Mie yang satu ini bisa dibilang rekomendasi kami yang pertama. Sebab mie instan sehat Ladang ini terbuat dari bahan-bahan alami, sama sekali tidak menggunakan bahan-bahan kimia tambahan seperti mie instan biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie sehat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Mie Sehat memakai 8 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Sehat:
- Siapkan Bahan mie :
- Siapkan 500 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil 1 Sdt garam
- Gunakan 2 sdm tepung kanji
- Sediakan 50 ml air + 1 bh wortel (blender)
- Sediakan 50 ml air + 1/2 ikat bayam (blender)
- Gunakan 50 ml + 1/2 bh buah naga (blender)
Di Purwokerto, konsumsi masyarakat terhadap mie ayam cenderung tinggi. Manfaat mie shirataki bagi tubuh ternyata ada banyak, lho. Cocok untuk diolah menjadi mie ayam, atau mie rebus biasa dan lainnya. Hasilnya tetap bisa enak, kenyal dan lembut tentunya.
Langkah-langkah membuat Mie Sehat:
- Campur semua tepung, garam dan telur. Pisahkan jadi 3 bagian.
- Tuang sedikit demi sedikit blenderan buah naga, bayam dan wortel ke tiap2 adonan dan uleni hingga kalis
- Giling dgn mesin penggilingan, saya menggunakan no 5. Kemudian giling ke cetakan penggilingan mie.
- Setelah digiling taburi tepung agar tidak lengket.
- Kl mau disimpan di lemari es, rebus mie kemudian beri minyak.
Mie instan sehat pesanan anak tercinta sudah siap, tentu saja bubuk cabe gak dicampurkan karena bakalan nangis kepedasan. Setelah diaduk sempat saya cicipin rada kuahnya, hambar, tidak segurih mie instan lainnya. Pantas saja dibilang mie sehat karena mungkin MSGnya gak ada atau ada tapi sedikit. Oke baguslah ini mie buat dimakan anak-anak aman. Mie sehat cup cocok banget dibawa traveling.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie sehat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
