Kamu sedang membutuhkan ide resep mie sukun dan buah naga (sukunaga) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sukun dan buah naga (sukunaga) yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sukun dan buah naga (sukunaga), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie sukun dan buah naga (sukunaga) mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga). Jadi ini mie sebenarnya tugas untuk proyek akhir jaman kuliah dulu. Karena temanya emang bikin mie pake bahan pangan lokal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie sukun dan buah naga (sukunaga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga) pakai 8 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga):
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 125 gr tepung sukun
- Sediakan 2 sdm tapioka
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 butir telur
- Siapkan 25 gr buah naga, dihancurkan dengan garpu
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm maizena
Buah Naga Buah naga merupakan buah yang mampu bertahan di daerah kering karena memiliki akar yang dapat beradaptasi dengan lingkungan kering. Buah naga memiliki batang yang berwarna hijau dan bercabang, bentuk buah bulat, kulit buah bersisik dan berwarna merah menyala jika buah sudah matang. Buah naga Buah Naga berasal dari Amerika tengah dan Amerika selatan yang kini dibudidayakan oleh negara-negara di Asia salah satunya adalah Indonesia. Nah, Buah Naga adalah salah satu buah yang lezat dan kaya manfaat lho.
Cara menyiapkan Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga):
- Campur seluruh bahan kering menjadi satu. kemudian bentuk menjadi gunung dan lubangi tengahnya.
- tambahkan telur, minyak, air, dan buah naga yang telah dihaluskan.
- uleni hingga terampur rata. jika adonan dirasa lembek dapat ditabahkan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan dirasa dapat dibentuk.
- giling adonan sesuai ketebalan yang diinginkan dengan gilingan mie hingga menjadi lembaran-lembaran adonan mie yang halus.
- kemudian lanjutkan dengan menggilingnya menjadi mie dan taburi dengan maizena atau tapioka agar tidak lengket.
- mie Sukunaga siap digunakan.
Hingga kini terdapat empat jenis tanaman buah naga yang diusahakan dan memiliki prospek yang baik. Sukun di Indonesia kebanyakan dikonsumsi dalam bentuk olahan baik digoreng maupun direbus dari buah yang masih mentah. Mie Kering Waluh (Cucurbita moschata) dengan Antioksida dan Pewarna Alami Caraka Tani. Pemanfaatan Kulit Buah Naga (Dragan Dengan kandungan serat yang ada pada buah sukun dapa membantu alat pencernaan dalam tubuh terutama pada proses pencernaan. Buah sukun juga bisa untuk orang yang mengalami sakit diabetes karena dapat menurunkan gula darah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie sukun dan buah naga (sukunaga) yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
