Bunda lagi butuh ide resep mie homemade buah naga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie homemade buah naga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie homemade buah naga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie homemade buah naga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tekstur mie kenyal gak gampang putus pas di giling, gak gampang lembek walaupun nantinya dimasak agak lama. Lihat juga resep Mi buah naga homemade enak lainnya. Lihat juga resep Mi buah naga homemade enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie homemade buah naga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Homemade Buah Naga memakai 6 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Homemade Buah Naga:
- Ambil 250 gr buah naga kupas haluskan
- Siapkan 300 gr tepung terigu. q pakai cakra
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka / kanji
- Gunakan sejumput garam
- Gunakan 1 butir telur ayam. saya pakai telur bebek yg tinggi protein
- Sediakan 7 sdm air
Nutrisi yang terkandung pada buah naga begitu banyak. Mie anda akan sehat jika memakai buah naga. Mie sehat terus bermunculan satu per satu. Cara Membuat Mie Homemade Aneka Warna..
Langkah-langkah menyiapkan Mie Homemade Buah Naga:
- Campur telur dan buah naga halus. Beri sejumput garam
- Masukkan terigu,, tepunh tapioka. Aduk rata. Gunakan tangan bersih jika dirasa adonan sdh mulai berat. Beri air sampai adonan bisa dipulung. Jangan sampai kebanyakan air yah bisa benyek susah digiling. Jangan kuatir adonan tidak rata karena akan rata saat proses penggilingan
- Masukkan kedalam gilingan mie nomor yg paling besar. Lipat kanan kiri, ukangi beberapa x lagi. Masukkan lagi ke nomor lebih kecil. Lakukan seterusnya hingga nomor terkecil.
- Terakir masukkan ke dalam gilingan mie. Jangan lupa beri terigu agar tidak lengket.
- Mie siap digunakan atau bisa disimpan dikulkas. Bisa dijemur lebih awet sampai sebulan lebih. Caranya : cetak mie bentuk bulat atau sesuai selera. Jemur di terik matahari sampai kering. Simpan ditempat tertutup. Sayang tidak ada matahari jadi belum bisa setor foto pas kering
- Dibuat mie pangsit uenak banget.. Lembut.. Lihat resep saya Pangsit Mie homemade
Ketika Anda sudah bisa membuat mie sendiri dengan cara membuat mie seperti penjelasan di atas,. Olahan mie sehat semakin banyak bermunculan salah satunya mie buah naga yang satu ini. Warnanya yang menarik dengan rasa yang unik juga kenyal, patut kamu coba untuk membuatnya. Bahan yang diperlukan adalah tepung terigu , buah naga merah yang diambil sarinya saja, garam, telur, dan air secukupnya. Campurkan telur, air buah naga (buah naga dapat dihaluskan dengan blender atau dihamdurkan dengan garpu) dan garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie homemade buah naga yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
