Sobat sedang butuh ide resep mie buah naga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie buah naga yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Setelah semua sudah siap, sang istri pun dengan cekatan mengantar semua hidangan tersebut kepada para pelanggan. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie buah naga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie buah naga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie buah naga yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Mie buah naga menggunakan 7 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie buah naga:
- Ambil 500 gr terigu cakra
- Ambil 100 gr tapioka
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 3 sdm munjung maizena
- Gunakan 125-150 ml jus buah naga
- Gunakan 1 sdt munjung garam
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
Campurkan telur, air buah naga (buah naga dapat dihaluskan dengan blender atau dihamdurkan dengan garpu) dan garam. Tuangkan campuran telur dan buah naga pada campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Olahan mie sehat semakin banyak bermunculan salah satunya mie buah naga yang satu ini. Warnanya yang menarik dengan rasa yang unik juga kenyal, patut kamu coba untuk membuatnya.
Cara menyiapkan Mie buah naga:
- Campur semua bahan kering, aduk rata
- Masukkan telur dan 125 ml jus buah naga, campur sampai rata (adonan bisa dibentuk, kau masih terlalu keras bisa tambah sedikit lagi jusnya)
- Bagi jadi 6-8 bagian
- Bentuk sedikit memanjang dan pipihkan
- Giling di alat, sy stel di angka 1, giling sampai rapi dan permukaan lumayan halus 2-3 kali. Lalu pindah setelan di no 3, giling 2 kali. (Sambil taburi tepung permukaannya)
- Setelah itu pindah ke gilingan mie, giling sampai habis, lalu taburi terigu, sisihkan. Lakukan sampai habis
- Setelah selesai, sebagian masuk plastik dan simpan di freezeer
Bahan yang diperlukan adalah tepung terigu , buah naga merah yang diambil sarinya saja, garam, telur, dan air secukupnya. Nama Bakmi Naga sendiri berasal dari nama pendirinya yaitu Ny. Dalam bahasa Mandarin, Liong berarti naga. Outlet pertamanya ada di Plaza Hayam Wuruk. Buah naga memang lezat dan kandungan nutrisinya juga baik bagi kesehatan tubuh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie buah naga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
