Anda lagi butuh inspirasi resep asinan buah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan buah yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan buah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asinan buah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Selain bahan-bahannya yang sederhana, cara mengolah asinan buah juga tergolong mudah. Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera. Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asinan buah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asinan Buah menggunakan 19 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asinan Buah:
- Siapkan 1 buah bengkuang, kupas potong kira2 tebal 1/2 cm
- Siapkan 2 buah ubi merah, kupas, iris tipis
- Siapkan 1 buah Mangga cengkir mengkal, kupas potong2
- Gunakan 5 buah kedondong, kupas potong2
- Ambil 5 buah jambu air, belah dua potong lagi jadi 4
- Siapkan 5 buah salak pondoh, kupas belah dua
- Siapkan 1/2 buah pepaya mengkal, kupas potong2
- Ambil 1 buah Nanas, kupas potong2
- Sediakan Kuah :
- Ambil 2500 ml air
- Sediakan 500 gram gula pasir
- Ambil 3 sdm garam
- Gunakan 10 buah cabe merah besar, buang bijinya haluskan
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting, buang bijinya, haluskan
- Ambil 1 sdt cabai bubuk
- Gunakan 100 ml cuka
- Siapkan Taburan/pelengkap :
- Gunakan 100 gram kacang tanah, sangrai
- Gunakan kerupuk mie
Asinan buah yang terkenal dan menjadi favorit banyak orang adalah asinan buah Betawi dan asinan buah Bogor. Resep Asinan Buah yang segar menggoda ini cukup mudah dikreasikan dengan berbagai macam buah, antara lain nanas. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Bogor Untuk asinan Bogor ini, buah yang digunakan biasanya adalah mangga muda, jambu air.
Cara membuat Asinan Buah:
- Siapkan bahan-bahan diatas dan potong buah-buahan. Tempatkan dalam sebuah wadah, sisihkan.
- Rebus 750 ml air dan 200 gram gula pasir, sampai gula larut dan mendidih. Angkat dinginkan. Tuang ke dalam wadah buah2an, simpan di lemari pendingin selama 30 menit.
- Kuah : Jerang diatas api kecil sisa air, sisa gula, garam dan cabe. Masak sampai mendidih. Angkat, saring kuah. Tambahkan cuka, aduk rata.
- Keluarkan buah dari lemari pendingin campur dengan kuah, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masukkan kembali ke dalam lemari pendingin selama 2 jam atau sampai akan disajikan. Lebih lama disimpan bumbu makin meresap.
- Sajikan ke mangkuk2 saji, beri taburan kacang sangrai tambahkan kerupuk mie.
Kamu bisa membuat asinan buah ini hanya dalam waktu yang singkat sebelum menyaksikan Piala Dunia. Yuk, bikin kreasi asinan buah ringkas berikut! Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Itu dia resep yang dapat kami suguhkan kepada Anda yang mengulas cara dalam membuat asinan buah mangga dengan mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asinan buah yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
