Anda sedang mencari inspirasi resep mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie Pelangi Ayam Kampung (Mie Ayam Sayuran) Versi Alok memakai 24 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Pelangi Ayam Kampung (Mie Ayam Sayuran) Versi Alok:
- Ambil Bahan Mie :
- Gunakan 3 pcs Mie mentah sayuran (saya pake buah naga dan sawi)
- Sediakan 800 ml Air untuk merebus mie
- Ambil 1 sdm Minyak goreng
- Ambil Minyak Bawang :
- Sediakan 15 pcs Bawang putih
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 1 sdm Minyak bawang putih goreng
- Ambil 1/2 sdm Minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt Kecap asin
- Sediakan 1 sdt Bubuk jamur totole
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 1/2 pcs Ayam kampung
- Siapkan 3 sdm Bawang putih goreng, ambil dari minyak bawang putih tanpa minyaknya
- Gunakan 1 pcs Daun bawang, iris kecil
- Ambil Kuah Kaldu :
- Siapkan 1000 ml Air untuk merebus ayam
- Sediakan 1 pcs Daun bawang, iris
- Ambil sesuai selera Tong cai/Tung choi
- Gunakan Sambal Cabai :
- Siapkan 10 pcs Cabe rawit
- Siapkan Garam sedikit saja
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Mie Pelangi Ayam Kampung (Mie Ayam Sayuran) Versi Alok:
- Minyak bawang : Cincang bawang putih, goreng sampai menguning.
- Kuah Kaldu : Didihkan air 1.500 ml. Beri sedikit garam, rebus ayam sampai matang. Ambil sebagian kuah kaldu, taburkan daun bawang dan tong cai. Untuk sebagian lagi kuah kaldu bisa disimpan untuk stock.
- Iris atau suwir ayam rebus, beri bawang putih goreng, aduk rata.
- Sambal cabai : Rendam cabe di air panas bentar. Tumbuk halus dan beri garam, aduk rata. Beri sedikit air matang/aqua secukupnya.
- Didihkan air, beri minyak goreng (saya pake kuali bekas goreng minyak bawang). Rebus mie bentar saja dan tiriskan (tergantung dari masing" mie ya, klo yg keras agak lamaan)
- Siapkan 3 mangkuk. Beri masing" mangkuk sejumlah takaran bumbu yang tertulis.
- Masukkan mie ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Tata ayam di atas mie dan taburkan daun bawang. Mie siap disantap dengan sambal dan kuah kaldu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Pelangi Ayam Kampung (Mie Ayam Sayuran) Versi Alok yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!