Bunda lagi perlu ide resep mie bayam homemade yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie bayam homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
#miebayam #miehomemade #mietanpatelur Halo semua divideo kali ini saya membuat Mie Bayam Tanpa Telur. Mie ini enak lho, kenyalnya pas, bahkan tanpa telur. Harvest some spinach from the garden and made some noodles for my dinner and this how I make them.so delicious and is very different taste when you make.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie bayam homemade, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie bayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie bayam homemade yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie bayam homemade memakai 4 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie bayam homemade:
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 95 ml cairan (1 butir telur dan juice bayam)
- Siapkan Bagi yang suka wortel, buah naga, dll. Bisa diganti yaa dengan bayam
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Homemade mie bayam yang sehat dan sedap. Entah jadi mie bayam, mie wortel, atau aneka mie sayur berwarna-warni. Membuat mie telur homemade memang tak mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie bayam homemade:
- Kocok telur dan masukkan juice bayam kedalam telur.
- Masukkan tepung dan garam kedalam wadah. Kemudian tuang juice bayam dan telur tadi sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
- Adonannya memang keras ya. Keras biar nanti kenyal. Gilas menggunakan ampia. Dari yang paling tebal ke tipis. Ampia saya sampai no 9. Jadi saya gunakan ketipisan no 4.
- Pindahkan adonan ke pisau ampia untuk menggiling mie. Jika ingin segera di masak, di rebus dan airnya di taruk sedikit minyak agar tidak lengket.
- Jika ingin di simpan, masukkan kedalam tupperware dan simpan kedalam chiller. Max 3-4 hari.
Selain kurang praktis, bahan-bahannya juga tak lebih murah. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie bayam homemade yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
