Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie sukun dan buah naga (sukunaga) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sukun dan buah naga (sukunaga) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sukun dan buah naga (sukunaga), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie sukun dan buah naga (sukunaga) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Manfaat buah naga ada beragam, mulai dari turunkan kadar gula darah, bantu cegah penyakit jantung, hingga menurunkan risiko kanker. Manfaat buah naga merah, putih, dan ungu, bisa didapatkan karena kandungan vitamin dan minerlanya yang beragam. Sukun adalah buah yang berbentuk bulat atau cenderung lonjong, berwarna hijau terang dan berubah kuning kecokelatan ketika matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie sukun dan buah naga (sukunaga) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga) memakai 8 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga):
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Ambil 125 gr tepung sukun
- Siapkan 2 sdm tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 butir telur
- Siapkan 25 gr buah naga, dihancurkan dengan garpu
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm maizena
Sehingga tak boleh diremehkan untuk mengkonsumsi buah berasa manis ini. Padahal buah sukun yang umumnya digoreng ini tidak hanya mengenyangkan, tapi juga memiliki manfaat. Adapun manfaat dari buah sukun di antaranya membantu melawan radikal bebas, menurunkan kolestrol, dan melindungi tubuh dari serangan penyakit. Buah naga memiliki kalori cukup rendah serta banyak nutrisi yang terkandung mulai dari vitamin C, vitamin B, kalsium, serat, fosfor, protein dan tentunya antioksidan tinggi.
Cara membuat Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga):
- Campur seluruh bahan kering menjadi satu. kemudian bentuk menjadi gunung dan lubangi tengahnya.
- tambahkan telur, minyak, air, dan buah naga yang telah dihaluskan.
- uleni hingga terampur rata. jika adonan dirasa lembek dapat ditabahkan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan dirasa dapat dibentuk.
- giling adonan sesuai ketebalan yang diinginkan dengan gilingan mie hingga menjadi lembaran-lembaran adonan mie yang halus.
- kemudian lanjutkan dengan menggilingnya menjadi mie dan taburi dengan maizena atau tapioka agar tidak lengket.
- mie Sukunaga siap digunakan.
Buah naga atau pitaya adalah buah yang hanya tumbuh di daerah tropis dan subtropis seperti di Amerika Selatan dan Asia. Seperti namanya, kulit buah naga ini menyerupai sisik naga yang merupakan hewan mitos. Tanaman ini dianggap sebagai tanaman kaktus yang penuh nutrisi. Ada dua jenis buah naga yang bisa anda buat jus yaitu buah naga putih dan buah naga merah. Kehebatan jus buah naga tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat namun juga kandungan nutrisi yang tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
