Kamu lagi mencari ide resep mie homemade buah naga yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie homemade buah naga yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie homemade buah naga, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie homemade buah naga yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tekstur mie kenyal gak gampang putus pas di giling, gak gampang lembek walaupun nantinya dimasak agak lama. Lihat juga resep Mi buah naga homemade enak lainnya. Lihat juga resep Mi buah naga homemade enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie homemade buah naga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Homemade Buah Naga memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Homemade Buah Naga:
- Sediakan 250 gr buah naga kupas haluskan
- Gunakan 300 gr tepung terigu. q pakai cakra
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka / kanji
- Siapkan sejumput garam
- Ambil 1 butir telur ayam. saya pakai telur bebek yg tinggi protein
- Gunakan 7 sdm air
Nutrisi yang terkandung pada buah naga begitu banyak. Mie anda akan sehat jika memakai buah naga. Mie sehat terus bermunculan satu per satu. Cara Membuat Mie Homemade Aneka Warna..
Langkah-langkah membuat Mie Homemade Buah Naga:
- Campur telur dan buah naga halus. Beri sejumput garam
- Masukkan terigu,, tepunh tapioka. Aduk rata. Gunakan tangan bersih jika dirasa adonan sdh mulai berat. Beri air sampai adonan bisa dipulung. Jangan sampai kebanyakan air yah bisa benyek susah digiling. Jangan kuatir adonan tidak rata karena akan rata saat proses penggilingan
- Masukkan kedalam gilingan mie nomor yg paling besar. Lipat kanan kiri, ukangi beberapa x lagi. Masukkan lagi ke nomor lebih kecil. Lakukan seterusnya hingga nomor terkecil.
- Terakir masukkan ke dalam gilingan mie. Jangan lupa beri terigu agar tidak lengket.
- Mie siap digunakan atau bisa disimpan dikulkas. Bisa dijemur lebih awet sampai sebulan lebih. Caranya : cetak mie bentuk bulat atau sesuai selera. Jemur di terik matahari sampai kering. Simpan ditempat tertutup. Sayang tidak ada matahari jadi belum bisa setor foto pas kering
- Dibuat mie pangsit uenak banget.. Lembut.. Lihat resep saya Pangsit Mie homemade
Ketika Anda sudah bisa membuat mie sendiri dengan cara membuat mie seperti penjelasan di atas,. Olahan mie sehat semakin banyak bermunculan salah satunya mie buah naga yang satu ini. Warnanya yang menarik dengan rasa yang unik juga kenyal, patut kamu coba untuk membuatnya. Bahan yang diperlukan adalah tepung terigu , buah naga merah yang diambil sarinya saja, garam, telur, dan air secukupnya. Campurkan telur, air buah naga (buah naga dapat dihaluskan dengan blender atau dihamdurkan dengan garpu) dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie homemade buah naga yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
