Mie Kocok Bandung
Mie Kocok Bandung

Kamu sedang perlu ide resep mie kocok bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie kocok bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kocok bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kocok bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Mie Kocok Bandung menggunakan 23 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Kocok Bandung:
  1. Siapkan 2 keping mie kering, rebus, tiriskan
  2. Gunakan 200 gr kikil sapi
  3. Ambil 3 lbr daun jeruk
  4. Ambil 2 lbr daun salam
  5. Gunakan 2 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 btg serai, geprek
  7. Gunakan Air utk merebus
  8. Sediakan Pelengkap :
  9. Ambil 10 butir bakso sapi
  10. Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
  11. Ambil 1 buah tomat, potong kotak
  12. Ambil 100 gr tauge
  13. Siapkan Irisan daun bawang
  14. Siapkan Seledri (saya skip, habis)
  15. Ambil Bawang merah goreng
  16. Sediakan Sambal cabe rawit
  17. Sediakan Jeruk limau
  18. Sediakan Bumbu Halus :
  19. Siapkan 5 butir bawang merah
  20. Siapkan 4 siung bawang putih
  21. Gunakan 1 butir kemiri, sangrai
  22. Sediakan Merica Bubuk
  23. Sediakan Garam, Gula dan Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kocok Bandung:
  1. Cuci kikil, lalu potong² dan rebus, buang air rebusan pertama. Tambahkan air rebusan kembali, rebus bersama jahe geprek, daun jeruk, daun salam sampai kikil lembut. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
  2. Haluskan bahan halus, lalu tumis, masukkan kikil dan bakso, lalu tambahkan air, garam, gula dan merica bubuk. Boleh pakai kaldu bubuk, opsional saja. Koreksi rasa.
  3. Dalam mangkok ; tata mie, tauge, potongan tomat, lalu siram dgn kuah kikil dan bakso, taburi bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan dengan sambal cabe rawit dan perasan jeruk limau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kocok Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!