Mie Goreng Jawa-Solo
Mie Goreng Jawa-Solo

Kamu sedang perlu inspirasi resep mie goreng jawa-solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng jawa-solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa-solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng jawa-solo mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie goreng jawa-solo yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Mie Goreng Jawa-Solo menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Jawa-Solo:
  1. Siapkan 1 bungkus mie (me: mie burung dara)
  2. Gunakan 1 telor ayam
  3. Siapkan 2 butir kemiri
  4. Siapkan 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 sdt bubuk merica
  6. Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
  7. Siapkan 1 sdm saos cabe
  8. Gunakan 1 sdm kecap manis
  9. Gunakan 1 sdt minyak wijen
  10. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis (baceman bawang putih)
  11. Ambil secukupnya minyak goreng
  12. Ambil 1 sdt kaldu ayam (optional)
  13. Sediakan 1 sdt penyedap rasa
  14. Sediakan 1/4 bawang bombai iris(optional)
  15. Ambil Sayuran sesuai selera (me: wortel, kol,tomat, daun bawang)
Cara membuat Mie Goreng Jawa-Solo:
  1. Cuci bersih sayur lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
  2. Rebus mie hingga kematangan sesuai selera (me: setengah matang) setelah mie matang, angkat lalu tiriskan. Beri 2 sendok minyak goreng & aduk rata supaya mie tidak saling menempel.
  3. Goreng telor orak-arik. Sisihkan.
  4. Uleg bawang putih, garam & kemiri. Sisihkan.
  5. Tumis bawang bombai & bumbu hingga harum. Masukkan sayuran. Masak hingga setengah layu. Masukkan mie & bumbu yang lain. Campur hingga bumbu rata. (Pakai api kecil)
  6. Tes rasa. Setelah enak, masukkan orak-arik telor. Campur rata. Tambahkan minyak wijen agar aroma lebih sedap. Aduk lagi. Setelah rasa sudah pas, sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng jawa-solo yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!