Anda sedang butuh inspirasi resep seblak bandung (kerupuk, mie & telor) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal seblak bandung (kerupuk, mie & telor) yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Seblak Deu' Tjenghar bertempat di Jalan Purnawarman, Babakan Ciamis, Sumur Bandung. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak bandung (kerupuk, mie & telor), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak bandung (kerupuk, mie & telor) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak bandung (kerupuk, mie & telor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Seblak Bandung (Kerupuk, Mie & Telor) pakai 15 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Bandung (Kerupuk, Mie & Telor):
- Ambil 1 telur ayam
- Ambil 2 genggam kerupuk
- Siapkan 1/2 bungkus indomie soto (tidak pakai bumbu mie)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan 1/3 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya cabai bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 5 sdm saos sambal
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 1 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe rawit
Mulai dari seblak ceker, seblak mie, sosis, sampai seblak ala Bandung. Barangkali sudah banyak yang mengenal makanan khas dari kota Bandung ini. Mau coba bikin yang mana dulu, nih? Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Bandung (Kerupuk, Mie & Telor):
- Haluskan bahan bumbu.
- Panaskan air di wajan, kemudian masukkan kerupuk, masak hingga kerupuk aga matang. Kemudian masukkan mie, masak hingga mie setengah matang. Sisihkan kerupuk dan mie jika sudah matang.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, masak telor (orak-arik hingga sedikit hancur), jika sudah matang angkat dan sisihkan.
- Siapkan wajan kembali, tambahkan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Kemudian tambahkan air secukupnya.
- Beri garam, gula, merica, saos, dan kaldu jamur pada kuah seblak, masak kuah hingga mendidih & matang.
- Masukkan mie, kerupuk yang sudah lunak, dan telor orak-arik pada kuah seblak, tunggu hingga bumbu aga meresap, kurang lebih 3 menit, jika sudah matikan dan sisihkan.
- Seblak siap dihidangkan 😊
Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Seblak yang merupakan khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja di rendam dengan air panas agar bantat. Yaitu seblak basah dengan tektsur lembek seperti kwetiauw dan seblak kering Bandung dengan tekstur renyah dan kriuk. Berawal dari seblak kerupuk, kreatifnya masyarakat mengembangkan menjadi seblak mie. 🍲🍲🍲🍲🍲 Seblak adalah salah satu makanan khas Bandung yang mungkin sudah mulai merebak dan bisa ditemukan di beberapa kota lain. Seblak terdiri dari kerupuk basah yang direbus kemudian dicampur dengan bumbu pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Bandung (Kerupuk, Mie & Telor) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
