Anda sedang memerlukan ide resep mie goreng jawa yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Bisa diadu deh dengan mie goreng Jawa yang dijual di restoran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng jawa yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Mie goreng jawa memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie goreng jawa:
- Ambil Mie gepeng menjangan
- Siapkan 5 lembar daun Sawi besar
- Sediakan 1 sosis
- Siapkan 4 pentol/bakso
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 1 sdt Saori
- Ambil 1/2 sdt saus raja rasa
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 2 Bawang merah
- Ambil 3 Bawang putih
- Sediakan 1 Kemiri
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 1 sdt Royco
- Ambil 1/4 sdt Ladaku
- Ambil 1/2 sdt gula
Setelah matang, letakan di piring lalu berikan sedikit Daun Bawang. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Resep mie goreng jawa Terdapat banyak penjual mie yang bisa ditemui, mulai dari level kaki lima hingga level bintang lima.
Langkah-langkah membuat Mie goreng jawa:
- Rebus mie gepeng sampai teksturnya pas, gak kaku dan gak terlalu lembek, tiriskan kemudian bilas/siram dengan air mengalir, tiriskan
- Ulek semua bumbu halus, kemudian Tumis bumbu, masukkan bahan pelengkap, lanjut masukkan bahan toping (sosis, sawi dan bakso)
- Kalau suka toping yg kering boleh di goreng dulu sosis dan baksonya… Sama2 enak..
- Icip icip jika kurang asin atau manis silahkan tambahkan garam atau gula sesuai selera
- Tunggu sampe sawi agak layu baru step terakhir masukkan mie. Aduk hingga bahan tercampur rata dan meresap hingga sempurna
Pada resep kali ini, kreasi mie yang akan dibahas adalah mie goreng. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Di resep ini aku sengaja tambahkan bakso dan udang di mana lazimnya menggunakan ayam suwir. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Mie goreng jawa memiliki citarasa gurih dan kaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
